Scharfe Gemüse Nachos Deluxe

Name: Scharfe Gemüse Nachos Deluxe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Tortilla-Chips; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zucchini, gewürfelt; 100 g geriebener Käse; 100 g schwarze Bohnen, abgetropft; 1 Avocado, in Scheiben; 100 g Salsa; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Weltküche Rezepte | Global Kochen & Genießen

Scharfe Gemüse Nachos Deluxe sind der perfekte Snack für jede Party oder einen gemütlichen Filmabend. Mit frischem Gemüse und würziger Salsa sind sie ein echter Genuss!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T01:50:30.998Z

Diese Scharfen Gemüse Nachos sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und einer pikanten Salsa sind sie eine großartige Wahl für alle, die nach einer schmackhaften Snack-Option suchen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würzige Aromen, die Ihre Geschmacksnerven kitzeln
Frisches Gemüse für eine gesunde Note
Ideal für gesellige Anlässe oder einfach zum Genießen

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Scharfe Gemüse Nachos Deluxe bieten eine harmonische Mischung aus verschiedenen Geschmäckern und Texturen. Die knackigen Tortilla-Chips bilden die ideale Basis, während die frischen Paprika und Zucchini für einen knackigen Biss sorgen. Die Kombination aus würzigem Käse und der erfrischenden Salsa hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Level und sorgt für ein aufregendes Snack-Erlebnis.

Ein weiterer Pluspunkt dieser Nachos ist die Möglichkeit, sie ganz nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie weitere Gemüsesorten oder Ihre Lieblingssalsa hinzu, um die Nachos noch individueller zu gestalten. So können Sie mit unterschiedlichen Aromen experimentieren und jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreieren.

Gesund und nahrhaft

Diese Nachos sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das frische Gemüse liefert wichtige Vitamine und Mineralien, während die schwarzen Bohnen eine hervorragende Eiweißquelle darstellen. Sie sind eine perfekte Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.

Die Avocado bringt gesunde Fette in das Gericht und sorgt für eine cremige Konsistenz, die den Geschmack der Nachos wunderbar ergänzt. Darüber hinaus sind die Nachos relativ kalorienarm, sodass sie sich hervorragend als Snack oder leichtes Abendessen eignen.

Ein Snack für jede Gelegenheit

Ob bei einer Party, einem Filmabend oder einfach nur zum Abendessen – scharfe Gemüse Nachos Deluxe sind immer eine gute Wahl. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten. So haben Sie mehr Zeit, um Ihre Gäste zu unterhalten oder sich zu entspannen.

Außerdem bieten sie sich als geselliges Gericht an, bei dem jeder nach Lust und Laune zugreifen kann. Stellen Sie einfach eine große Schüssel auf den Tisch und lassen Sie die Gäste ihre eigenen Nachos nach Belieben belegen. So wird jeder Snack zu einem besonderen Erlebnis.

Zutaten

Für die Scharfen Gemüse Nachos Deluxe benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Tortilla-Chips
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 kleine Zucchini, gewürfelt
100 g geriebener Käse
100 g schwarze Bohnen, abgetropft
1 Avocado, in Scheiben
100 g Salsa
Frischer Koriander zum Garnieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Jetzt sind Sie bereit, Ihre Nachos zuzubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Nachos zuzubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Die Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Avocado in Scheiben schneiden und die schwarzen Bohnen abtropfen lassen.

Nachos schichten

Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Die gewürfelten Paprika, Zucchini und schwarzen Bohnen darüber streuen.

Käse hinzufügen

Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Nachos streuen.

Backen

Das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Servieren

Die Nachos aus dem Ofen nehmen, mit Avocadoscheiben garnieren und die Salsa sowie frischen Koriander darüber geben. Sofort servieren!

Genießen Sie Ihre leckeren Scharfen Gemüse Nachos Deluxe!

Profi-Tipps

Für extra Schärfe können Sie Jalapeños hinzufügen.

Tipps zur Zubereitung

Um die Nachos besonders knusprig zu machen, sollten Sie darauf achten, die Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech zu verteilen. Vermeiden Sie es, die Chips übereinander zu stapeln, da sie sonst nicht gleichmäßig backen und die unteren Chips weich werden können.

Wenn Sie es besonders scharf mögen, können Sie zusätzlich Jalapeños oder andere scharfe Paprikasorten hinzufügen. Diese bringen nicht nur Schärfe, sondern auch Farbe auf den Tisch und machen die Nachos noch ansprechender.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack der Nachos zu variieren. Cheddar, Gouda oder sogar eine pikante Mischung aus verschiedenen Käsesorten können das Gericht auf eine neue Ebene heben.

Für eine vegane Variante können Sie den Käse einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen und die Avocado durch einen cremigen Dip aus Cashewkernen oder Tofu ersetzen. So können auch Veganer in den Genuss dieser leckeren Nachos kommen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Nachos mit verschiedenen Dips wie Guacamole, Sour Cream oder einer scharfen Salsa. Diese Beilagen ergänzen nicht nur den Geschmack, sondern geben den Gästen auch die Möglichkeit, ihre Nachos nach Belieben zu verfeinern.

Eine weitere tolle Idee ist es, die Nachos mit frischem Gemüse wie gehackten Tomaten, roten Zwiebeln oder Oliven zu garnieren. Diese frischen Zutaten bringen zusätzliche Frische und Farbe auf den Tisch und sorgen für ein noch besseres Geschmackserlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nachos vorher zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie die Nachos kurz vor dem Servieren.

→ Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?

Ja, Sie können jede Käsesorte Ihrer Wahl verwenden, z.B. Cheddar oder Mozzarella.

→ Sind die Nachos vegan?

Wenn Sie veganen Käse verwenden, können die Nachos vegan zubereitet werden.

→ Wie lange halten sich die Nachos?

Die Nachos schmecken am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.