Spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne
Hervorgehoben unter: Weltküche Rezepte | Global Kochen & Genießen
Eine köstliche und bunte Pfanne voller Aromen, die perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Diese spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne vereint die Aromen Spaniens mit frischen Zutaten und ist ein wahrer Genuss für die ganze Familie.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack mit saftigem Hähnchen und frischem Gemüse
- Bunte und appetitliche Präsentation
- Schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für die Woche
Einfach und Schnell
Die Spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne ist das perfekte Gericht für beschäftigte Wochentage. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten können Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, ohne viel Aufwand. Dieses Rezept erfordert nur einen einzigen Topf, was die Reinigung zum Kinderspiel macht. Ideal für eine schnelle Mahlzeit nach einem langen Arbeitstag.
Die Kombination aus Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Jeder Bissen ist voll von Aromen, die an die sonnigen Strände Spaniens erinnern. Die bunte Präsentation macht das Gericht zudem zu einem echten Hingucker auf dem Esstisch.
Gesunde Zutaten
Dieses Rezept verwendet frische und gesunde Zutaten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch viele Nährstoffe liefern. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, während das Gemüse reich an Vitaminen und Mineralien ist. Paprika und Zucchini bieten eine Vielzahl von Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können.
Darüber hinaus sorgt der Reis für eine gute Portion Kohlenhydrate, die als Energiequelle dienen. Die Verwendung von Hühnerbrühe anstelle von Wasser verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack, ohne die Kalorienzahl zu erhöhen. Dieses Rezept ist somit nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie.
Variationen und Anpassungen
Eine der besten Eigenschaften der Spanischen Hähnchen Gemüse Reispfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Gemüsesorten nach Saison und Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel frische Erbsen, Karotten oder Brokkoli hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erhalten. Auch die Gewürze können variiert werden; versuchen Sie, etwas Kreuzkümmel oder Chili hinzuzufügen, um die Pfanne schärfer zu machen.
Wenn Sie eine vegetarische oder vegane Variante wünschen, können Sie das Hähnchen einfach durch Kichererbsen oder Tofu ersetzen. Diese Anpassungen machen das Rezept anpassungsfähig für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben, sodass jeder es genießen kann.
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden benötigt:
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300g Reis
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Pfanne zuzubereiten:
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 5 Minuten, bis es weich ist.
Reis und Brühe hinzufügen
Den Reis in die Pfanne geben und gut umrühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Kochen lassen
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles 15-20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde.
Servieren
Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre köstliche spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne!
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Das bedeutet, dass das Gemüse gewaschen und gewürfelt sowie das Hähnchen in gleichmäßige Stücke geschnitten werden sollte. Auf diese Weise garen alles gleichmäßig und schnell.
Achten Sie darauf, die Pfanne beim Anbraten des Hähnchens nicht zu überladen, um sicherzustellen, dass es schön bräunt. Wenn die Pfanne zu voll ist, dampft das Hähnchen eher, anstatt zu braten. Es kann besser sein, das Hähnchen in zwei Portionen zu braten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Lagerung und Reste
Die Reste dieser köstlichen Pfanne können problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen auf Zimmertemperatur abkühlen und füllen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sich das Gericht bis zu drei Tage, was es ideal für schnelle Mittagessen oder Abendessen macht.
Wenn Sie die Reste aufwärmen, fügen Sie ein wenig Wasser oder Brühe hinzu, um das Gericht wieder feucht zu machen. Dies verhindert, dass der Reis zu trocken wird. Auf diese Weise können Sie die Aromen der Spanischen Hähnchen Gemüse Reispfanne auch am nächsten Tag in vollen Zügen genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Gemüse variieren?
Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder zur Hand haben.
→ Wie lange hält die Pfanne im Kühlschrank?
Sie bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
→ Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können es im Voraus zubereiten und dann einfach wieder aufwärmen.
→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzen.
Spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne
Eine köstliche und bunte Pfanne voller Aromen, die perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Weltküche Rezepte | Global Kochen & Genießen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300g Reis
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 5 Minuten, bis es weich ist.
Den Reis in die Pfanne geben und gut umrühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles 15-20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde.
Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 50g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 4g
- Protein: 30g