Apfel-Zimt-Schnecken

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Mit diesem Rezept für köstliche Apfel-Zimt-Schnecken bringen Sie weihnachtliche Aromen in Ihr Zuhause. Diese weichen, luftigen Schnecken sind mit einer verlockenden Füllung aus frischen Äpfeln, Zimt und einer süßen Zuckerglasur versehen – perfekt für festliche Kaffeetafeln oder als leckeres Dessert nach dem Weihnachtsessen. Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft, während sie im Ofen backen und bringen Sie Freude und Wärme in die kalte Jahreszeit.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T10:49:55.735Z

Die Apfel-Zimt-Schnecken sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit ihren warmen, weihnachtlichen Aromen erwecken sie sofort die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit.

Ein zauberhaftes Weihnachtsgebäck

Die Apfel-Zimt-Schnecken sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Wenn die ersten kalten Tage kommen und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigt, sind diese Schnecken die perfekte Möglichkeit, ein wenig Weihnachtszauber in Ihr Zuhause zu bringen. Mit ihrem warmen Duft, der durch die Kombination von frischen Äpfeln und aromatischem Zimt entsteht, ziehen sie alle in ihren Bann und sorgen für eine wohlige Atmosphäre.

Neben ihrem unwiderstehlichen Geschmack sind Apfel-Zimt-Schnecken auch ein schönes Rezept, um Zeit mit der Familie und Freunden zu verbringen. Während der Teig geht, kann man gemeinsam die Äpfel vorbereiten oder die Vorfreude auf die kommenden Feiertage genießen. Es ist die perfekte Möglichkeit, gute Gespräche zu führen und besondere Erinnerungen zu schaffen.

Diese Schnecken sind nicht nur für die Festtage geeignet; sie können das ganze Jahr über genossen werden. Ob als süßer Snack am Nachmittag oder als besonderes Dessert nach dem Abendessen, sie sind immer eine gute Wahl. Mit der Zuckerglasur werden sie zu einem festlichen Highlight auf jedem Tisch.

Einfach und kreativ

Das Zubereiten von Apfel-Zimt-Schnecken ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Backkünste. Durch die Verwendung von Trockenhefe wird das Aufgehen des Teigs zum Kinderspiel, und auch Anfänger werden schnell begeistert sein von dem Ergebnis. Es macht Spaß, den Teig auszurollen und mit der köstlichen Füllung zu befüllen. Die Möglichkeit, jeden Schritt gemeinsam zuzubereiten, macht dieses Rezept ideal für Familien oder Freunde.

Falls Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen möchten, können Sie die Füllung variieren. Beispielsweise können Sie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen, oder Trockenfrüchte einarbeiten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und so wird jede Bäckerei zu einem Unikat.

Um die Schnecken noch weihnachtlicher zu gestalten, kann die Zuckerglasur mit ein wenig Lebkuchengewürz verfeinert werden. So verleihen Sie den Apfel-Zimt-Schnecken eine ganz besondere Note, die die festliche Stimmung unterstreicht und zauberhafte Aromen in Ihr Zuhause bringt.

Zutaten

Für die Zubereitung der Apfel-Zimt-Schnecken benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml Milch
  • 60 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 3 Äpfel
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter (geschmolzen)

Für die Zuckerglasur

  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Apfel-Zimt-Schnecken zu:

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut kneten. Dann das Ei einarbeiten und den Teig 1 Stunde gehen lassen.

Füllung vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und beiseite stellen.

Schnecken formen

Den aufgegangenen Teig ausrollen und gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in 10 gleich große Stücke schneiden.

Backen

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Zuckerglasur

Puderzucker mit Wasser verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht, und über die warmen Schnecken träufeln.

Servieren Sie die Schnecken warm und genießen Sie den köstlichen Duft!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Apfel-Zimt-Schnecken können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, sodass sie einige Tage frisch bleiben. Am besten genießen Sie sie an den ersten Tagen nach dem Backen, wenn sie noch warm und saftig sind. Sie können die Schnecken sogar kurz im Backofen aufwärmen, um den frisch gebackenen Geschmack wiederherzustellen.

Falls Sie größere Mengen vorbereiten, lassen sich die Schnecken auch problemlos einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und verstauen Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wenn die Gäste kommen oder wenn die Sehnsucht nach einem Stückchen Weihnachtsfreude aufkommt.

Serviervorschläge

Die Apfel-Zimt-Schnecken sind köstlich pur, aber sie können auch auf verschiedene Weisen serviert werden, um das Genusserlebnis zu bereichern. Ein Schuss Sahne oder eine Kugel Vanilleeis ergänzt die Wärme der Schnecken perfekt und macht sie zu einem dekadenten Dessert. Auch ein wenig frisch geschlagene Sahne oder Joghurt bieten eine frische Note, die wunderbar harmoniert.

Ein weiterer außergewöhnlicher Serviervorschlag ist, die Schnecken warm zu servieren und mit einer Prise Puderzucker oder gerösteten Nüssen zu garnieren. So setzen Sie nicht nur geschmackliche Akzente, sondern auch visuelle Highlights. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kombinieren Sie die Schnecken mit Ihren Lieblingsbeilagen für einen unvergesslichen Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schnecken am Vortag zubereiten?

Ja, Sie können die Schnecken bis zum Backen vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich die Schnecken länger frisch halten?

Bewahren Sie die Schnecken in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten.

Apfel-Zimt-Schnecken

Mit diesem Rezept für köstliche Apfel-Zimt-Schnecken bringen Sie weihnachtliche Aromen in Ihr Zuhause. Diese weichen, luftigen Schnecken sind mit einer verlockenden Füllung aus frischen Äpfeln, Zimt und einer süßen Zuckerglasur versehen – perfekt für festliche Kaffeetafeln oder als leckeres Dessert nach dem Weihnachtsessen. Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft, während sie im Ofen backen und bringen Sie Freude und Wärme in die kalte Jahreszeit.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Festliche Rezepte | Für Feiertage & Feste

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 10 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 500 g Mehl
  2. 75 g Zucker
  3. 1 Päckchen Trockenhefe
  4. 250 ml Milch
  5. 60 g Butter
  6. 1 Ei
  7. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 3 Äpfel
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Zucker
  4. 50 g Butter (geschmolzen)

Für die Zuckerglasur

  1. 100 g Puderzucker
  2. 2 EL Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut kneten. Dann das Ei einarbeiten und den Teig 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 02

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und beiseite stellen.

Schritt 03

Den aufgegangenen Teig ausrollen und gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in 10 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 05

Puderzucker mit Wasser verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht, und über die warmen Schnecken träufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Stück
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 3 g