Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Hervorgehoben unter: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:51:28.437Z

Diese cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für kalte Tage. Mit zartem Hühnerfleisch und frischen Zutaten ist sie ein Wohlfühlessen für die ganze Familie.

Warum Sie diese Suppe lieben werden

  • Reichhaltiger, cremiger Geschmack mit zartem Hühnerfleisch
  • Wärmend und tröstend an kalten Tagen
  • Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie

Ein herzhaftes Gericht für jede Gelegenheit

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe ist nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch ein wahres Komfortgericht, das in jeder Jahreszeit genossen werden kann. Ob an kalten Winterabenden oder als frische Mahlzeit im Frühling, diese Suppe bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Die zarten Stücke von Hühnerbrust, kombiniert mit frischem Gemüse und der cremigen Konsistenz, machen sie zu einer idealen Wahl für die ganze Familie.

Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und ist somit perfekt für beschäftigte Tage. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie eine köstliche Suppe zaubern, die alle satt macht. Diese Suppenmahlzeit bietet nicht nur einen reichen Geschmack, sondern auch die Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten hinzuzufügen, je nach Saison und Vorlieben.

Gesund und nahrhaft

Hühnchen ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält wichtige Nährstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. In Kombination mit frischem Gemüse wie Karotten und Sellerie liefert diese Suppe Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Die Sahne sorgt für einen luxuriösen Geschmack und liefert zusätzlich Kalorien, die in der kalten Jahreszeit besonders geschätzt werden.

Das Kochen mit frischen Zutaten bringt nicht nur mehr Geschmack, sondern auch mehr Nährstoffe in Ihr Gericht. Die Verwendung von selbstgemachter Hühnerbrühe anstelle von fertigen Brühen kann den Geschmack und die Nährstoffdichte Ihrer Suppe erheblich verbessern. So wissen Sie genau, was in Ihrer Suppe steckt.

Kreative Variationen

Obwohl diese cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, sie nach Ihrem Geschmack zu variieren. Fügen Sie beispielsweise frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzu, um der Suppe eine aromatische Note zu verleihen. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Paprika oder Muskatnuss kann interessante Geschmacksnuancen hinzufügen.

Für eine noch nahrhaftere Variante können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Brokkoli einbringen. Diese Zutaten bringen nicht nur Farbe in die Suppe, sondern erhöhen auch deren Nährstoffgehalt. Auch die Art der Nudeln kann variieren – Vollkornnudeln oder glutenfreie Optionen sind eine gesunde Alternative, die die Suppe anpassen können, damit sie zu Ihren diätetischen Bedürfnissen passt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Suppe

  • 500g Hühnerbrustfilet, gewürfelt
  • 200g Eiernudeln
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Suppe zuzubereiten:

Hühnerfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hühnerbrust hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich wird.

Brühe und Nudeln hinzufügen

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Fügen Sie die Eiernudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Sahne einrühren

Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie die Sahne ein. Lassen Sie die Suppe weitere 5 Minuten köcheln, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hühnersuppen-Nudelsuppe!

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Hühnersuppen-Nudelsuppe perfekt gelingt, achten Sie darauf, die Hühnerbrust nicht zu lange zu braten, da sie sonst trocken werden kann. Braten Sie sie nur bis sie goldbraun ist, bevor Sie das Gemüse hinzufügen. Das Gemüse sollte ebenfalls nicht zu lange gekocht werden, um die knackige Textur zu bewahren.

Eine weitere wichtige Zutat ist die Sahne. Achten Sie darauf, sie bei niedriger Hitze einzurühren, um ein Ausflocken zu vermeiden. Wenn Sie eine leichtere Version bevorzugen, kann die Sahne durch griechischen Joghurt oder Kokosmilch ersetzt werden, was der Suppe einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Lagerung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Um die Qualität zu erhalten, lassen Sie die Suppe vor dem Einfüllen auf Raumtemperatur abkühlen. Beim Aufwärmen können die Nudeln die Brühe etwas aufnehmen, wodurch die Suppe dicker wird. Fügen Sie einfach einen Schuss Hühnerbrühe oder Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Für längere Lagerung können Sie die Suppe auch einfrieren. Achten Sie darauf, die Suppe vollständig abzukühlen, bevor Sie sie in geeigneten Behältern einfrieren. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, wann immer der Hunger kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Suppe im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser!

→ Kann ich die Nudeln ersetzen?

Ja, Sie können andere Nudelsorten oder sogar Reis verwenden, wenn Sie möchten.

→ Wie kann ich die Suppe vegan machen?

Ersetzen Sie das Hühnerfleisch durch Tofu oder Gemüse und verwenden Sie pflanzliche Brühe und Sahne.

→ Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?

Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Suppe

  1. 500g Hühnerbrustfilet, gewürfelt
  2. 200g Eiernudeln
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Karotten, in Scheiben
  5. 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
  6. 3 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 Liter Hühnerbrühe
  8. 200ml Sahne
  9. 2 EL Olivenöl
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hühnerbrust hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich wird.

Schritt 03

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Fügen Sie die Eiernudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Schritt 04

Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie die Sahne ein. Lassen Sie die Suppe weitere 5 Minuten köcheln, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 95mg
  • Sodium: 720mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 25g