Fondue Beilage geröstete Brotwürfel

Name: Fondue Beilage geröstete Brotwürfel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Baguette oder Ciabatta; 2 EL Olivenöl; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Weltküche Rezepte | Global Kochen & Genießen

Eine köstliche Beilage für Ihr Fondue, die mit knusprigen, goldbraun gerösteten Brotwürfeln begeistert.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-18T22:49:48.691Z

Diese gerösteten Brotwürfel sind die perfekte Ergänzung zu jedem Fondue. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine herrliche Textur, die perfekt zum Schmelzen des Käses passt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die perfekt zum geschmolzenen Käse passt
Schnelle und einfache Zubereitung in nur 25 Minuten
Vielseitig – kann mit verschiedenen Brotsorten zubereitet werden

      

Die perfekte Begleitung zum Fondue

Fondue ist ein geselliges Essen, das in der kalten Jahreszeit besonders beliebt ist. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und knusprigen Beilagen ist einfach unwiderstehlich. Die gerösteten Brotwürfel sind nicht nur eine köstliche Ergänzung, sondern sorgen auch für eine aufregende Textur, die das gesamte Geschmackserlebnis bereichert. Ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einer festlichen Feier, diese Brotwürfel sind der ideale Partner für Ihr Fondue.

Die Wahl des Brotes spielt eine entscheidende Rolle für das Endergebnis. Ein gutes, rustikales Baguette oder Ciabatta sorgt für die perfekte Grundlage. Diese Brotsorten haben eine feste Kruste und eine weiche Innenstruktur, die beim Rösten goldbraun und knusprig wird. Experimentieren Sie auch mit anderen Brotsorten, wie Sauerteig oder Vollkornbrot, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Einfach und schnell zubereitet

In nur 25 Minuten können Sie diese köstlichen gerösteten Brotwürfel zubereiten. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst schneiden Sie das Brot in Würfel und würzen es nach Belieben. Dann rösten Sie die Brotwürfel im Ofen, während Sie sich um die anderen Fondue-Zutaten kümmern. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um sich auf das gesellige Beisammensein zu konzentrieren.

Diese Brotwürfel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen oder sogar frische Kräuter hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu kreieren. Das Rezept lässt sich leicht verdoppeln oder halbieren, je nachdem, wie viele Gäste Sie erwarten.

Gesunde Variante für Fondue-Liebhaber

Gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein! Diese gerösteten Brotwürfel sind eine großartige Möglichkeit, die Freude am Essen mit etwas Gesundem zu verbinden. Durch die Verwendung von hochwertigem Olivenöl und frischen Kräutern können Sie eine gesunde, aber dennoch schmackhafte Beilage kreieren. Anstelle von Weißbrot können Sie auch Vollkornbrot verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

Darüber hinaus können Sie die Brotwürfel mit zusätzlichen gesunden Zutaten bereichern. Fügen Sie zum Beispiel geröstete Nüsse oder Samen hinzu, um einen crunchy Effekt zu erzielen. Diese Variationen sorgen dafür, dass Ihr Fondue-Abend nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

250 g Baguette oder Ciabatta
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass Sie frisches Brot verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die gerösteten Brotwürfel zuzubereiten:

Brot vorbereiten

Das Baguette oder Ciabatta in kleine Würfel schneiden, etwa 2 cm groß.

Würzen

In einer Schüssel die Brotwürfel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Rösten

Die gewürzten Brotwürfel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 10-15 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die gerösteten Brotwürfel warm servieren und genießen!

Tipps für das perfekte Rösten

Um sicherzustellen, dass Ihre Brotwürfel gleichmäßig geröstet werden, sollten Sie darauf achten, dass sie in einer einzigen Schicht auf dem Backblech liegen. Wenn die Würfel übereinander liegen, wird die Hitze nicht gleichmäßig verteilt, und einige Würfel könnten nicht die perfekte Knusprigkeit erreichen. Ein guter Abstand zwischen den Brotwürfeln fördert die Luftzirkulation und sorgt für ein gleichmäßiges Röstergebnis.

Überwachen Sie den Röstvorgang genau, besonders in den letzten Minuten. Je nach Ofen können die Zeiten variieren, und es ist wichtig, die Brotwürfel rechtzeitig herauszunehmen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Eine goldbraune Farbe ist der ideale Indikator für die perfekte Röstaromen.

Variationen und Kombinationsmöglichkeiten

Neben den klassischen Gewürzen können Sie auch mit verschiedenen Aromen experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise Chili-Flocken hinzu, um eine scharfe Note zu erzielen, oder verwenden Sie geräuchertes Paprikapulver für einen zusätzlichen Geschmackskick. Diese Kombinationen können das gesamte Fondue-Erlebnis auf ein neues Level heben und Ihren Gästen sicherlich gefallen.

Wenn Sie den gerösteten Brotwürfeln eine mediterrane Note verleihen möchten, probieren Sie es mit getrockneten Tomaten oder Oliven in der Mischung. Diese Zutaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch eine neue Geschmackstiefe, die hervorragend zu geschmolzenem Käse passt.

Serviervorschläge für Ihr Fondue

Servieren Sie die gerösteten Brotwürfel in einer schönen Schüssel zusammen mit Ihrem Fondue. Die Präsentation ist entscheidend, um das gesamte Erlebnis zu bereichern. Fügen Sie einige frische Kräuter als Garnitur hinzu, um Farbe und Frische zu bringen. Dies sorgt nicht nur für einen ansprechenden Anblick, sondern verstärkt auch die Aromen.

Denken Sie daran, dass Fondue ein geselliges Essen ist. Bieten Sie eine Auswahl an Beilagen an, die gut mit dem Fondue harmonieren, wie frisches Gemüse, Äpfel oder Trauben. Eine abwechslungsreiche Auswahl sorgt dafür, dass jeder Gast etwas nach seinem Geschmack findet und das gemeinsame Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Brotsorten verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Brot verwenden, die Sie mögen, z. B. Vollkornbrot oder glutenfreies Brot.

→ Wie lange sind die Brotwürfel haltbar?

Die gerösteten Brotwürfel schmecken am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Brotwürfel auch in der Pfanne rösten?

Ja, Sie können die Brotwürfel auch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.

→ Was kann ich als Dip verwenden?

Die Brotwürfel passen hervorragend zu Käsesaucen, Schokoladenfondue oder sogar Hummus.