Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen

Name: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Camembert (250g); 100g Preiselbeeren; 50g Walnüsse, grob gehackt; 1 EL Honig; 1 TL frischer Thymian (optional); Baguette oder Ciabatta zum Servieren

Hervorgehoben unter: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Gebackener Camembert ist ein echter Genuss und perfekt für gemütliche Abende. Serviert mit süßen Preiselbeeren und knackigen Nüssen wird dieses Gericht zum Highlight jeder Käseplatte.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:10:51.168Z

Dieser gebackene Camembert überzeugt durch seine cremige Textur und den intensiven Geschmack. Ideal als Vorspeise oder für ein geselliges Beisammensein.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Käsegeschmack kombiniert mit süßen Preiselbeeren
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Gebackener Camembert ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die Aromen von cremigem Käse und süßen Preiselbeeren perfekt miteinander vereint. Der warme, schmelzende Camembert bietet eine reiche Grundlage, die durch die fruchtige Süße der Preiselbeeren ergänzt wird. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern sorgt auch für eine angenehme Abwechslung auf Ihrer Käseplatte.

Die knackigen Walnüsse bringen eine zusätzliche Textur und einen nussigen Geschmack ins Spiel, der die Cremigkeit des Camemberts wunderbar kontrastiert. Diese Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen macht das Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sowohl Käseliebhaber als auch Neulinge begeistern wird.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Das Beste an diesem Rezept ist, dass es so einfach und schnell zuzubereiten ist. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie einen beeindruckenden Snack oder ein köstliches Vorspeisen-Gericht zaubern. Ideal für spontane Einladungen oder gemütliche Abende zu Hause, denn der gebackene Camembert benötigt nur etwa 15 Minuten im Ofen.

Die Zubereitung erfordert kein umfangreiches Kochen oder komplizierte Techniken. Mit ein paar Schnitten und dem Hinzufügen von Belägen verwandeln Sie den Camembert in eine köstliche Delikatesse, die Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird. Genießen Sie die unkomplizierte Seite der Küche!

Ideale Anlässe für gebackenen Camembert

Gebackener Camembert eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob bei einem geselligen Abend mit Freunden, einem gemütlichen Familienessen oder als Teil eines festlichen Buffets, dieses Gericht ist immer ein Hit. Seine Vielseitigkeit macht es zur perfekten Wahl für jede Gelegenheit, bei der Käse und Geselligkeit im Vordergrund stehen.

Darüber hinaus kann der gebackene Camembert auch als romantisches Dinner für zwei serviert werden. Kombinieren Sie ihn mit einer Flasche Wein und genießen Sie die intime Atmosphäre. Mit einem frisch gebackenen Baguette oder Ciabatta als Begleiter wird dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zutaten

Für dieses köstliche Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

1 Camembert (250g)
100g Preiselbeeren
50g Walnüsse, grob gehackt
1 EL Honig
1 TL frischer Thymian (optional)
Baguette oder Ciabatta zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den perfekten gebackenen Camembert zuzubereiten:

Camembert vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor. Legen Sie den Camembert in eine ofenfeste Form und schneiden Sie die Oberfläche rautenförmig ein.

Belag hinzufügen

Verteilen Sie die Preiselbeeren gleichmäßig auf dem Camembert. Streuen Sie die gehackten Walnüsse darüber und träufeln Sie den Honig darauf. Fügen Sie optional frischen Thymian hinzu.

Backen

Backen Sie den Camembert im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten, bis er schön schmelzig ist.

Servieren

Servieren Sie den gebackenen Camembert heiß mit Baguette oder Ciabatta.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Serviervorschläge und Beilagen

Um das Geschmackserlebnis zu maximieren, sollten Sie den gebackenen Camembert unbedingt mit frisch gebackenem Baguette oder Ciabatta servieren. Diese Brotsorten sind ideal, um den schmelzenden Käse aufzunehmen und die süßen Preiselbeeren zu genießen. Alternativ können auch Cracker oder Gemüse-Sticks eine interessante Ergänzung darstellen.

Für eine zusätzliche geschmackliche Note können Sie auch verschiedene Dips oder Chutneys anbieten. Ein fruchtiges Chutney oder ein würziger Senf können die Aromen des Käses wunderbar ergänzen und für eine spannende Geschmackskombination sorgen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, den Camembert vor dem Backen auf Zimmertemperatur zu bringen. Dies sorgt dafür, dass er gleichmäßig schmilzt und seine cremige Textur entfaltet. Ein weiterer Tipp ist, beim Einschneiden der Oberfläche darauf zu achten, nicht zu tief zu schneiden, da der Käse sonst beim Backen auslaufen könnte.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Belägen! Neben Preiselbeeren können Sie auch andere Früchte wie Feigen oder Birnen verwenden. Gewürze wie Zimt oder Chili können ebenfalls hinzugefügt werden, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.

Nachhaltigkeit und Käseauswahl

Achten Sie beim Kauf von Camembert auf nachhaltige und regionale Produkte. Der Genuss von Käse aus artgerechter Tierhaltung unterstützt nicht nur die Umwelt, sondern sorgt auch für einen intensiveren und frischeren Geschmack. Viele lokale Käsehersteller bieten hervorragende Alternativen zu industriell hergestelltem Käse an.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten! Neben Camembert können Sie auch Brie oder andere weiche Käsesorten verwenden. Jedes Mal erhalten Sie eine neue Geschmacksnuance, die Ihr Gericht auf interessante Weise bereichert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Camembert auch mit anderen Beilagen servieren?

Ja, Sie können ihn mit verschiedenen Marmeladen oder Früchten kombinieren.

→ Wie lange kann ich den Camembert im Voraus vorbereiten?

Sie können ihn bis zu 1 Tag im Voraus vorbereiten und dann frisch backen.

→ Ist das Rezept vegetarisch?

Ja, das Rezept ist vegetarisch und enthält keine tierischen Produkte außer dem Käse.

→ Kann ich den Camembert auch grillen?

Ja, Sie können den Camembert auch auf dem Grill zubereiten. Wickeln Sie ihn in Alufolie, um ein Überlaufen zu vermeiden.