Knoblauch Käse Brotstangen

Name: Knoblauch Käse Brotstangen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Blätterteig; 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella); 2-3 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Ei, zum Bestreichen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Oregano)

Hervorgehoben unter: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Knoblauch Käse Brotstangen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie sind knusprig, aromatisch und einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T12:18:30.793Z

Diese Knoblauch Käse Brotstangen sind ein beliebter Snack, ideal für Partys oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

        Warum Sie diese Knoblauch Käse Brotstangen lieben werden
        Intensiver Knoblauchgeschmack mit cremigem Käse
Knusprige Textur, die jeden Biss zu einem Genuss macht
Einfach und schnell zubereitet, perfekt für spontane Gäste

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Knoblauch Käse Brotstangen vereinen die aromatische Intensität von frischem Knoblauch mit der cremigen Konsistenz von geschmolzenem Käse. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch befriedigend ist. Jeder Biss ist ein kleines Fest der Aromen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Lust auf mehr macht.

Die knusprige Textur des Blätterteigs ergänzt die weiche Käsefüllung perfekt. Diese Kontraste machen die Brotstangen nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem optischen Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob als Snack für den Filmabend oder als Begleiter zu einer herzhaften Suppe – sie werden garantiert zum Star des Abends.

Einfachheit in der Zubereitung

Das Beste an diesen Knoblauch Käse Brotstangen ist die kinderleichte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einem minimalen Zeitaufwand sind sie ideal für spontane Gäste oder als schneller Snack für die Familie. Der Blätterteig kann in den meisten Supermärkten gekauft werden, was die Vorbereitungszeit erheblich verkürzt.

Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass auch Kochanfänger erfolgreich sind. Das Zusammenfalten der Teigstreifen und das Bestreichen mit Ei sind einfache Handgriffe, die jeder meistern kann. So zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack, der sowohl Groß als auch Klein begeistert.

Variationen und Serviervorschläge

Während das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern experimentieren. Versuchen Sie, Parmesan oder Feta in die Füllung zu integrieren, um einen neuen Geschmacksakzent zu setzen. Auch die Zugabe von getrockneten Tomaten oder Oliven kann den Brotstangen eine mediterrane Note verleihen.

Servieren Sie die Knoblauch Käse Brotstangen warm aus dem Ofen mit einem Dip, wie z.B. einer würzigen Tomatensauce oder einem frischen Kräuterquark. Diese kleinen Extras machen die Brotstangen zu einem noch größeren Genuss und werden Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

Für die Zubereitung der Knoblauch Käse Brotstangen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250g Blätterteig
100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
2-3 Knoblauchzehen, gepresst
1 Ei, zum Bestreichen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Oregano)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Knoblauch Käse Brotstangen zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden.

Füllung herstellen

In einer Schüssel den geriebenen Käse mit dem gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und optionalen Kräutern vermengen.

Brotstangen formen

Die Käsemischung gleichmäßig auf die Blätterteigstreifen verteilen und die Streifen in der Mitte zusammenfalten. Die Enden gut andrücken.

Backen

Die Brotstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen die Brotstangen kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Brotstangen mit Parmesan oder anderen Käsesorten bestreuen.

Nährwertinformationen

Diese Knoblauch Käse Brotstangen sind nicht nur ein Genuss, sondern bieten auch einige Nährstoffe. Der Käse liefert wertvolles Calcium und Proteine, während der Knoblauch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Er kann das Immunsystem stärken und wirkt antibakteriell.

Da Blätterteig allerdings auch relativ viele Kalorien enthält, ist es ratsam, die Portionen im Auge zu behalten, besonders wenn Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten. Genießen Sie diese Leckerei in Maßen und kombinieren Sie sie mit frischen, gesunden Beilagen.

Tipps für die Aufbewahrung

Sollten Sie noch Brotstangen übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu zwei Tage frisch. Um die Knusprigkeit zu erhalten, können Sie sie im Ofen kurz aufbacken, bevor Sie sie servieren.

Es wird empfohlen, die Brotstangen nicht im Kühlschrank zu lagern, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die ungebackenen Brotstangen auch einfrieren und bei Bedarf frisch backen.

Häufige Fragen

Eine häufige Frage ist, ob man die Knoblauch Käse Brotstangen auch mit glutenfreiem Blätterteig zubereiten kann. Ja, das ist möglich! Achten Sie darauf, einen hochwertigen glutenfreien Blätterteig zu wählen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Ein weiterer Punkt ist die Haltbarkeit der Füllung. Diese kann einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber vor der Verwendung gut durchgemischt werden. So bleibt der Geschmack frisch und aromatisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, Sie können auch selbstgemachten Blätterteig verwenden, allerdings ist es einfacher, fertigen Teig zu nehmen.

→ Wie lange sind die Brotstangen haltbar?

Die Brotstangen schmecken frisch am besten. Sie können jedoch in einem luftdichten Behälter für 2-3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Knoblauch Käse Brotstangen einfrieren?

Ja, Sie können die ungebackenen Brotstangen einfrieren und bei Bedarf backen.

→ Welche Käsesorten passen am besten?

Gouda, Mozzarella oder Cheddar sind hervorragende Optionen für diese Rezeptur.