Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung

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Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie sind herzhaft, würzig und einfach zuzubereiten. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:34:28.580Z

Diese knusprigen Pepperoni Brötchen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu beeindrucken. Mit einer herzhaften Käsefüllung sind sie ein Hit bei jedem Snackbuffet!

Warum Sie diese Pepperoni Brötchen lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit würziger Pepperoni und schmelzendem Käse
  • Perfekt zum Teilen bei Partys oder für einen gemütlichen Abend zu Hause
  • Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten

Die perfekten Snacks für jede Gelegenheit

Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Partys, als Fingerfood für Buffets oder einfach als schnelle Zwischenmahlzeit für die Familie. Ihr herzhaft-würziger Geschmack begeistert große und kleine Gäste gleichermaßen und bringt Abwechslung auf jede Snackplatte.

Das Beste an diesen Brötchen ist, dass sie schnell zubereitet sind. Mit nur wenigen Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind, können Sie im Handumdrehen eine köstliche Leckerei kreieren. Die Kombination aus würziger Pepperoni und schmelzendem Käse macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Pepperoni Brötchen ist denkbar einfach. Der Hefeteig benötigt nur eine kurze Gehzeit, und währenddessen können Sie die köstliche Füllung vorbereiten. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern können auch sicherstellen, dass Ihre Brötchen frisch und knusprig aus dem Ofen kommen.

Ein weiterer Vorteil dieser Brötchen ist, dass sie sich wunderbar variieren lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie weitere Zutaten wie Oliven, Paprika oder sogar frischen Spinat hinzu. So können Sie die Brötchen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

Perfekte Begleiter zu Getränken

Diese leckeren Pepperoni Brötchen harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl von Getränken. Ob Sie sie zu einem Glas Wein, einem kühlen Bier oder einem erfrischenden Softdrink servieren, sie sind der ideale Begleiter für gesellige Abende. Ihre herzhafte Füllung und der knusprige Teig ergänzen sich perfekt zu vielen Getränken und sorgen dafür, dass Ihre Gäste immer wieder nach Nachschub verlangen.

Um den Genuss zu vervollständigen, können Sie die Brötchen mit verschiedenen Dips servieren. Ein würziger Ranch-Dip oder eine cremige Knoblauchsoße bringen zusätzliche Geschmackskomponenten ins Spiel und machen die Brötchen zum absoluten Highlight jeder Feier.

Zutaten

Für die Brötchen

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 250ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 50ml Olivenöl

Für die Füllung

  • 150g Pepperoni, gewürfelt
  • 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda
  • 1 TL italienische Kräuter

Zubereitung

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Pepperoni Brötchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Hefe in warmem Wasser mit Zucker auflösen. Mehl, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und die Hefe-Mischung hinzufügen. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig gehen lassen

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Füllung vorbereiten

Während der Teig geht, Pepperoni und Käse mit den italienischen Kräutern vermischen.

Brötchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleich große Stücke schneiden. In jedes Stück etwas Füllung geben und zu Brötchen formen.

Backen

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Genießen Sie die warmen Pepperoni Brötchen frisch aus dem Ofen!

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie einige Brötchen übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie frisch und köstlich für bis zu 3 Tage.

Wenn Sie die Brötchen länger aufbewahren möchten, eignen sich die Tiefkühltruhe hervorragend. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie sich bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten backen.

Variationen ausprobieren

Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Brötchen zu variieren. Statt Pepperoni können Sie auch scharfe Salami oder Schinken verwenden. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie die Wurst durch gebratene Zucchini oder gegrillte Paprika. Diese Anpassungen verleihen den Brötchen eine ganz neue Geschmacksrichtung.

Auch beim Käse können Sie kreativ werden. Neben klassischem Mozzarella oder Gouda eignen sich auch Feta, Cheddar oder sogar Blauschimmelkäse hervorragend für eine besondere Note. Kombinieren Sie verschiedene Käsesorten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brötchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Brötchen formen und einfrieren. Vor dem Backen einfach auftauen lassen.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben variieren, z.B. mit Schinken oder Gemüse.

→ Wie lange sind die Brötchen haltbar?

Die Brötchen sind frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Teig auch mit einer Küchenmaschine kneten?

Ja, Sie können den Teig auch mit einer Küchenmaschine kneten. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kneten.

Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung

Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie sind herzhaft, würzig und einfach zuzubereiten. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12

Was Sie brauchen

Für die Brötchen

  1. 500g Mehl
  2. 1 Würfel Hefe
  3. 250ml Wasser
  4. 1 TL Zucker
  5. 1 TL Salz
  6. 50ml Olivenöl

Für die Füllung

  1. 150g Pepperoni, gewürfelt
  2. 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda
  3. 1 TL italienische Kräuter

Anweisungen

Schritt 01

Hefe in warmem Wasser mit Zucker auflösen. Mehl, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und die Hefe-Mischung hinzufügen. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 03

Während der Teig geht, Pepperoni und Käse mit den italienischen Kräutern vermischen.

Schritt 04

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleich große Stücke schneiden. In jedes Stück etwas Füllung geben und zu Brötchen formen.

Schritt 05

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 8g