Protein Bagels mit Banane Schokoladenchips
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Protein Bagels mit Banane Schokoladenchips sind die perfekte Kombination aus gesundem Snack und süßer Versuchung. Diese Bagels sind reich an Protein und ideal für ein energiereiches Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Mit der Süße von Bananen und dem Schokoladengeschmack sind sie ein Genuss für Groß und Klein.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Banane
- Hoher Proteingehalt für einen gesunden Snack
- Ideal für Frühstück oder als Snack für unterwegs
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Durch den hohen Proteingehalt unterstützen sie den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Sie sind eine hervorragende Wahl für Sportler und aktive Menschen, die ihren Proteinbedarf auf schmackhafte Weise decken möchten.
Die Kombination aus Hafermehl und griechischem Joghurt macht diese Bagels besonders nahrhaft. Hafermehl ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Der griechische Joghurt liefert nicht nur hochwertiges Protein, sondern auch Probiotika, die gut für die Darmgesundheit sind.
Vielseitige Genussmöglichkeiten
Diese Protein Bagels sind äußerst vielseitig und können sowohl süß als auch herzhaft genossen werden. Für ein schnelles Frühstück können Sie die Bagels mit einer Schicht Nussbutter oder Joghurt und frischen Früchten belegen. Alternativ eignen sie sich auch hervorragend als Snack für unterwegs, da sie einfach verpackt werden können.
Darüber hinaus können Sie die Bagels nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise verschiedene Aromen wie Zimt oder Nüsse hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Auch die Schokoladenchips können durch Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten ersetzt werden, um den Bagels eine individuelle Note zu verleihen.
Gesunde Snacks für den Alltag
In einer Welt, in der gesunde Ernährung oft mit Verzicht gleichgesetzt wird, bieten diese Protein Bagels eine leckere und nahrhafte Alternative. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für die ganze Familie. Kinder lieben die süße Note der Bananen und das Schokoladenaroma, während Erwachsene die gesunden Zutaten zu schätzen wissen.
Dank ihrer einfachen Zubereitung sind die Bagels auch perfekt für Meal Prep geeignet. Bereiten Sie eine größere Menge vor und lagern Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt oder Sie einen Energieschub brauchen.
Zutaten
Um köstliche Protein Bagels zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Protein Bagels
- 250g Hafermehl
- 200g griechischer Joghurt
- 2 reife Bananen
- 50g Schokoladenchips
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Bagels zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie den griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt hinzu und gut vermengen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Hafermehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenchips unterheben.
Bagels formen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in 8 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einem Bagel formen und ein Loch in die Mitte machen.
Backen
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Bagels etwas abkühlen lassen und genießen!
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Bananen gut zu reifen. Je reifer die Bananen sind, desto süßer und intensiver wird der Geschmack des Bagels. Achten Sie darauf, die Bananen vor der Verwendung gründlich zu zerdrücken, um eine gleichmäßige Textur im Teig zu gewährleisten.
Wenn Sie den Teig kneten, sollten Sie darauf achten, ihn nicht zu überarbeiten, da dies die Bagels zäh machen kann. Ein leicht klebriger Teig ist ideal, um eine luftige Konsistenz zu gewährleisten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Protein Bagels können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Bagels einzufrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch.
Um die Bagels nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, legen Sie sie einfach über Nacht in den Kühlschrank oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle oder im Toaster. So genießen Sie jederzeit frische und leckere Protein Bagels!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bagels auch ohne Schokoladenchips machen?
Ja, Sie können die Schokoladenchips weglassen oder durch andere Zutaten wie Nüsse ersetzen.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.
→ Kann ich eine glutenfreie Version machen?
Ja, Sie können das Hafermehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.
Protein Bagels mit Banane Schokoladenchips
Protein Bagels mit Banane Schokoladenchips sind die perfekte Kombination aus gesundem Snack und süßer Versuchung. Diese Bagels sind reich an Protein und ideal für ein energiereiches Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für Protein Bagels
- 250g Hafermehl
- 200g griechischer Joghurt
- 2 reife Bananen
- 50g Schokoladenchips
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie den griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt hinzu und gut vermengen.
Hafermehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenchips unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in 8 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einem Bagel formen und ein Loch in die Mitte machen.
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 10g
- Protein: 8g