Protein Bagels mit Hüttenkäse Basis

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Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind die perfekte Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T04:34:28.285Z

Protein Bagels sind die ideale Kombination aus Geschmack und Nährstoffgehalt. Sie eignen sich hervorragend für aktive Menschen, die eine proteinreiche Ernährung suchen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Proteinreiche Basis für einen gesunden Snack
  • Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Toppings
  • Ideal für Frühstück oder als Fitness-Snack

Die Vorteile von Protein Bagels

Protein Bagels sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Hüttenkäse, die Hauptzutat in diesem Rezept, ist nicht nur reich an Protein, sondern enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Diese Bagels sind eine ideale Wahl für Fitness-Enthusiasten und alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

Darüber hinaus sind diese Bagels einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Sie können sie schnell in Ihrer Küche herstellen, was sie zu einer perfekten Option für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack macht. Sie lassen sich gut im Voraus zubereiten und können problemlos eingefroren werden, sodass Sie jederzeit eine gesunde Option zur Verfügung haben.

Ein weiterer Vorteil der Protein Bagels ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Toppings wie Avocado, Lachs oder Käse hinzufügen, um den Geschmack zu variieren und noch mehr Nährstoffe hinzuzufügen. So wird jeder Bagel zu einem ganz individuellen Geschmackserlebnis.

Zubereitungstipps

Wenn Sie die Bagels formen, achten Sie darauf, dass die Löcher in der Mitte groß genug sind. Während des Backens dehnen sich die Bagels aus, und ein zu kleines Loch könnte dazu führen, dass sie zusammenfallen. Ein guter Tipp ist, mit den Fingern einen Ring zu formen und den Teig sanft zu dehnen, um das perfekte Bagel-Design zu erzielen.

Um die Bagels besonders aromatisch zu machen, können Sie den Teig auch mit Kräutern oder Gewürzen Ihrer Wahl verfeinern. Probieren Sie zum Beispiel getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum aus oder fügen Sie etwas Knoblauchpulver hinzu. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack Ihrer Bagels erheblich verbessern.

Denken Sie daran, die Bagels nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen zu lassen. Dies verhindert, dass sich Feuchtigkeit bildet und die Bagels beim Servieren matschig werden. Ein gut abgekühlter Bagel hat eine bessere Textur und bleibt länger frisch.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Protein Bagels:

Zutaten für Protein Bagels

  • 250 g Hüttenkäse
  • 200 g Hafermehl
  • 2 große Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Protein Bagels zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Hafermehl, Backpulver und Salz gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen. Die Mitte sollte groß genug sein, damit der Bagel beim Backen nicht zusammenfällt.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Bagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Protein Bagels mit Ihren Lieblingsbelägen!

Häufige Fragen zu Protein Bagels

Wie lange halten sich die Protein Bagels im Kühlschrank? Die Bagels können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sollten jedoch in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren.

Kann ich die Bagels einfrieren? Ja, die Protein Bagels lassen sich hervorragend einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und können bei Bedarf leicht aufgetaut werden.

Serviervorschläge

Die Protein Bagels schmecken besonders gut mit einer Schicht Hüttenkäse oder Frischkäse, garniert mit frischen Kräutern oder Radieschen. Diese Kombination bringt nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch noch mehr Nährstoffe in Ihr Frühstück.

Eine weitere beliebte Option ist, die Bagels mit Avocado zu belegen. Die cremige Textur der Avocado harmoniert perfekt mit der Konsistenz der Bagels und sorgt für eine gesunde, sättigende Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels auch ohne Hüttenkäse zubereiten?

Ja, Sie können den Hüttenkäse durch griechischen Joghurt ersetzen, um eine ähnliche Konsistenz zu erzielen.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, Sie können die Bagels einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Welche Beläge empfehlen Sie?

Sie können die Bagels mit Avocado, Lachs, Frischkäse oder sogar Marmelade belegen.

Protein Bagels mit Hüttenkäse Basis

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind die perfekte Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bagels

  1. 250 g Hüttenkäse
  2. 200 g Hafermehl
  3. 2 große Eier
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1 TL Salz
  6. Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Hafermehl, Backpulver und Salz gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen. Die Mitte sollte groß genug sein, damit der Bagel beim Backen nicht zusammenfällt.

Schritt 03

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Bagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 24g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 14g