Protein Bagels mit Speck Bits würzig
Hervorgehoben unter: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag
Diese Protein Bagels mit Speck Bits sind nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für Protein.
Diese Protein Bagels sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährwert. Ideal für ein Frühstück oder einen Snack zwischendurch!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Speckgeschmack, der perfekt mit dem Teig harmoniert
- Hoher Proteingehalt für eine sättigende Mahlzeit
- Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack
Die Vorteile von Protein in der Ernährung
Protein spielt eine entscheidende Rolle in unserer Ernährung, da es für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich ist. Besonders für Sportler und aktive Menschen ist eine proteinreiche Ernährung wichtig, um Muskelmasse zu erhalten und die Regeneration nach dem Training zu unterstützen. Diese Protein Bagels sind eine hervorragende Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf auf köstliche Weise zu decken.
Darüber hinaus hilft Protein, das Sättigungsgefühl zu erhöhen, was bedeutet, dass Sie länger satt bleiben und weniger dazu neigen, zwischen den Mahlzeiten zu naschen. Dies kann besonders vorteilhaft sein, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren oder gesünder zu essen. Mit diesen Bagels erhalten Sie nicht nur Geschmack, sondern auch einen nahrhaften Snack, der Ihre Ziele unterstützt.
Ein vielseitiger Snack für jeden Tag
Diese Protein Bagels sind unglaublich vielseitig und können zu jeder Tageszeit genossen werden. Ob zum Frühstück, als Snack am Nachmittag oder sogar als leichtes Abendessen – sie passen zu jedem Anlass. Sie können sie pur genießen oder mit Ihren Lieblingsaufstrichen, wie Frischkäse oder Avocado, kombinieren, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.
Für diejenigen, die gerne experimentieren, können Sie die Bagels auch mit verschiedenen Zutaten anpassen. Fügen Sie Kräuter, Gewürze oder sogar Gemüse hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einer großartigen Grundlage für kreative Kochideen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Bagels
- 400g Proteinpulver (z.B. Whey-Protein)
- 250g Magerquark
- 150ml Wasser
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 150g Speck, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Sesam zum Bestreuen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Bagels zuzubereiten:
Speck anbraten
Den gewürfelten Speck in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er knusprig ist. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Teig herstellen
In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Magerquark, Wasser, Backpulver und Salz vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Speck hinzufügen
Den angebratenen Speck unter den Teig heben und gut vermischen.
Bagels formen
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen.
Backen
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Bagels abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Mixen beginnen. Dies sorgt dafür, dass der Teig besser aufgeht und die Bagels eine angenehme Textur erhalten. Wenn Sie den Teig zu lange kneten, kann er zäh werden, also halten Sie die Mischzeit im Auge.
Wenn Sie die Bagels etwas süßer mögen, können Sie ein wenig Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Dies gibt nicht nur einen Hauch von Süße, sondern verbessert auch die Bräunung beim Backen. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihre perfekte Mischung!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Protein Bagels lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können die Bagels auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie einfach einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.
Zum Aufwärmen können Sie die gefrorenen Bagels einfach im Toaster rösten oder im Ofen für einige Minuten bei 180°C aufbacken. So erhalten Sie einen frisch gebackenen Geschmack, als wären sie gerade zubereitet worden.
Gesunde Beilagen und Kombinationen
Um das Beste aus Ihren Protein Bagels herauszuholen, kombinieren Sie sie mit gesunden Beilagen. Ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse sind perfekte Begleiter und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch eine leckere Avocado-Creme oder Hummus passt hervorragend dazu und bringt zusätzliche Nährstoffe.
Für eine herzhaftere Variante können Sie die Bagels mit Rührei und frischen Kräutern belegen. Diese Kombination ist nicht nur sättigend, sondern auch voller gesunder Fette und Proteine, die Ihnen Energie für den Tag geben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?
Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden, das Ihnen besser gefällt.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie.
→ Sind die Bagels glutenfrei?
Das Rezept ist nicht glutenfrei, aber Sie können glutenfreies Proteinpulver verwenden, um eine glutenfreie Variante herzustellen.
Protein Bagels mit Speck Bits würzig
Diese Protein Bagels mit Speck Bits sind nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für Protein.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Einfache Rezepte | Für Jeden Tag
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für die Bagels
- 400g Proteinpulver (z.B. Whey-Protein)
- 250g Magerquark
- 150ml Wasser
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 150g Speck, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Sesam zum Bestreuen
Anweisungen
Den gewürfelten Speck in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er knusprig ist. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Magerquark, Wasser, Backpulver und Salz vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den angebratenen Speck unter den Teig heben und gut vermischen.
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen.
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 450mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 25g