Protein Bagels mit Zimtzucker Topping

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Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit einem himmlischen Zimtzucker Topping verfeinert sind. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T04:26:27.632Z

Diese Protein Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Das Zimtzucker Topping gibt ihnen das besondere Etwas und macht sie perfekt für jede Gelegenheit.

Warum Sie diese Bagels lieben werden

  • Hoch in Protein für langanhaltende Energie
  • Köstlicher Zimtgeschmack mit einer süßen Note
  • Ideal für Frühstück oder Snack

Die Vorteile von Protein Bagels

Protein Bagels sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Mit einem hohen Gehalt an Protein unterstützen sie den Muskelaufbau und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dies macht sie zu einer idealen Option für Sportler und aktive Menschen, die ihren Energiebedarf decken möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Dank der Kombination von Magerquark und Hafermehl sind diese Bagels nicht nur nahrhaft, sondern auch reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. So können Sie sicher sein, dass Sie mit jedem Bissen einen gesunden Snack genießen.

Die schnelle und einfache Zubereitung der Protein Bagels macht sie zu einer praktischen Wahl für hektische Morgen. Sie können sie im Voraus backen und als Frühstück oder Snack für unterwegs mitnehmen. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit Ihren Lieblingsbelägen kombinieren, diese Bagels sind vielseitig und lecker.

Zimt – Das geheime Extra

Zimt ist nicht nur ein köstliches Gewürz, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er hat antioxidative Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies macht Zimt zu einer großartigen Ergänzung für Ihre Ernährung, insbesondere in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln wie diesen Bagels.

Das Zimtzucker Topping verleiht den Bagels eine süße, aromatische Note, die sie unwiderstehlich macht. Der Duft von frisch gebackenem Zimt zieht jeden in der Nähe an und macht diese Bagels zu einer perfekten Wahl für ein gemütliches Frühstück oder einen leckeren Nachmittagssnack. Die Kombination aus süßem Zimt und der herzhaften Basis der Bagels sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Darüber hinaus ist Zimt äußerst vielseitig und kann auch in anderen Rezepten verwendet werden. Von Haferbrei über Smoothies bis hin zu verschiedenen Backwaren – Zimt bringt immer eine besondere Note mit sich. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie Sie dieses köstliche Gewürz in Ihre tägliche Ernährung integrieren können.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Bagels gleichmäßig zu formen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Die Größe der Bagels kann je nach Vorliebe variieren, aber eine einheitliche Größe sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Wenn Sie die Bagels nach dem Backen abkühlen lassen, werden sie noch schmackhafter.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einige Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte in den Bagelteig einarbeiten. Dies verleiht den Bagels nicht nur mehr Textur, sondern auch einen zusätzlichen Nährstoffschub. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, um Ihre eigenen, einzigartigen Kreationen zu entwickeln.

Um die Bagels frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie Lust auf etwas Leckeres haben.

Zutaten

Für die Bagels

  • 250g Magerquark
  • 200g Hafermehl
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig

Für das Zimtzucker Topping

  • 50g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 30g geschmolzene Butter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Magerquark, Hafermehl, Eier, Backpulver, Salz und Honig gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen. In der Mitte ein Loch ausstechen.

Bagels backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zimtzucker Topping zubereiten

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Die frisch gebackenen Bagels mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Zimtzucker-Mischung wälzen.

Die Bagels warm servieren und genießen!

Häufige Fragen

Wie lange halten sich die Protein Bagels? Diese Bagels sind im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage haltbar. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren. So bleiben sie frisch und lecker.

Kann ich das Rezept anpassen? Absolut! Fühlen Sie sich frei, die Zutaten nach Ihrem Geschmack zu variieren. Sie können zum Beispiel verschiedene Mehlsorten verwenden oder das Zimtzucker Topping mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinern.

Serviervorschläge

Genießen Sie die Protein Bagels frisch aus dem Ofen mit einem Aufstrich aus Frischkäse oder Joghurt. Das verleiht ihnen eine cremige Textur und macht sie noch schmackhafter. Sie können auch frisches Obst wie Bananen oder Beeren hinzufügen, um eine fruchtige Note zu kreieren.

Für eine herzhafte Variante probieren Sie, die Bagels mit Avocado oder Räucherlachs zu belegen. Diese Kombinationen sind nicht nur köstlich, sondern liefern auch wertvolle Nährstoffe und gesunde Fette.

Nährwertinformationen

Eine Portion dieser Protein Bagels bietet eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, was sie zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht. Sie enthalten weniger Zucker als herkömmliche Bagels, was sie ideal für eine bewusste Ernährung macht.

Außerdem sind sie glutenfrei, wenn Sie glutenfreies Hafermehl verwenden. Dies macht sie zu einer großartigen Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, die dennoch nicht auf den Genuss von Bagels verzichten möchten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels auch ohne Zucker zubereiten?

Ja, Sie können den Zucker durch einen Zuckerersatz wie Stevia ersetzen.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Einfach nach dem Backen abkühlen lassen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

→ Kann ich andere Gewürze verwenden?

Ja, Sie können auch Muskatnuss oder Vanillezucker für eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren.

Protein Bagels mit Zimtzucker Topping

Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit einem himmlischen Zimtzucker Topping verfeinert sind. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch!

Vorbereitungszeit20
Kochzeit25
Gesamtzeit45

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Bagels

Was Sie brauchen

Für die Bagels

  1. 250g Magerquark
  2. 200g Hafermehl
  3. 2 Eier
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 1 TL Salz
  6. 1 TL Honig

Für das Zimtzucker Topping

  1. 50g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 30g geschmolzene Butter

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Magerquark, Hafermehl, Eier, Backpulver, Salz und Honig gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen. In der Mitte ein Loch ausstechen.

Schritt 03

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Die frisch gebackenen Bagels mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Zimtzucker-Mischung wälzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 100mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 10g