Spinat Artischocken Dip

Name: Spinat Artischocken Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt; 200g Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt; 200g Frischkäse, zimmerwarm; 100g saure Sahne; 100g geriebener Parmesan; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Teelöffel Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 50g geriebener Mozzarella für das Topping

Hervorgehoben unter: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Ein köstlicher, cremiger Dip, der perfekt für Partys oder als Snack ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T20:30:34.405Z

Dieser Spinat Artischocken Dip ist ein wahrer Genuss und begeistert jeden, der ihn probiert. Die Kombination aus frischem Spinat und herzhaften Artischocken sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der in keiner Snack-Auswahl fehlen sollte.

        Warum Sie diesen Dip lieben werden
        Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Balance aus Spinat und Artischocken
Ideal für gesellige Abende und Feiern

      

Die perfekte Kombination

Der Spinat Artischocken Dip vereint zwei köstliche Zutaten, die nicht nur geschmacklich harmonieren, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen und Folat, während Artischocken eine hervorragende Quelle für Antioxidantien sind. Diese Kombination macht den Dip nicht nur zu einer geschmacklichen Offenbarung, sondern auch zu einer nahrhaften Wahl für Ihre Gäste.

Die Cremigkeit des Dips entsteht durch die Kombination von Frischkäse und saurer Sahne, die das Geschmackserlebnis abrunden. Die Zugabe von geriebenem Parmesan sorgt für eine herzhaft-würzige Note, die perfekt mit dem milden Spinat und den zarten Artischocken harmoniert. Ein Hauch von Knoblauch bringt zusätzliche Tiefe in den Geschmack und macht diesen Dip zu einem unvergleichlichen Genuss.

Perfekte Anlässe für den Dip

Dieser Spinat Artischocken Dip eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob bei einem geselligen Abend mit Freunden, einem gemütlichen Filmabend oder als köstlicher Snack beim nächsten Grillfest – er wird überall zum Star auf dem Tisch. Servieren Sie ihn zusammen mit frischem Baguette, Tortilla-Chips oder Gemüsesticks für eine gesunde und leckere Option.

Darüber hinaus ist der Dip auch eine wunderbare Ergänzung zu Buffets oder Partys, denn er lässt sich leicht vorbereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Die goldbraune Kruste, die beim Backen entsteht, sorgt dafür, dass er nicht nur gut schmeckt, sondern auch ansprechend aussieht. Ihre Gäste werden sich nach diesem Dip sehnen und um das Rezept bitten!

Tipps für die Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem Spinat Artischocken Dip herauszuholen, sollten Sie frische Zutaten wählen. Achten Sie darauf, den Spinat gut zu waschen und zu trocknen, bevor Sie ihn anbraten, damit er beim Kochen nicht zu wässrig wird. Wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, lassen Sie ihn gründlich auftauen und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Ein weiterer Tipp ist, den Dip nach dem Backen einige Minuten ruhen zu lassen, bevor Sie ihn servieren. Dadurch können sich die Aromen setzen und der Dip lässt sich leichter portionieren. Für eine besondere Note können Sie auch verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel Cheddar oder Gouda, um dem Dip eine persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Zutaten für Spinat Artischocken Dip

300g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
200g Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
200g Frischkäse, zimmerwarm
100g saure Sahne
100g geriebener Parmesan
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 50g geriebener Mozzarella für das Topping

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Spinat anbraten

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch anbraten. Dann den Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.

Dip-Mischung herstellen

In einer Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne, den Parmesan und den Zitronensaft gut vermengen. Den abgekühlten Spinat und die Artischocken unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Die Mischung in eine Auflaufform geben, optional mit geriebenem Mozzarella bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Heiß servieren und genießen!

Nährwertinformationen

Dieser Spinat Artischocken Dip ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Eine Portion bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Die Kombination aus Spinat und Artischocken liefert essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Die Verwendung von Frischkäse und saurer Sahne sorgt für eine cremige Textur, ohne dabei zu schwer zu sein. Dieser Dip kann auch leicht angepasst werden, um ihn kalorienärmer zu machen, indem Sie fettarme Alternativen wählen oder die Menge des Käses reduzieren.

Variationen des Rezepts

Obwohl das Grundrezept für den Spinat Artischocken Dip bereits köstlich ist, gibt es viele Möglichkeiten, es zu variieren. Fügen Sie beispielsweise einige gehackte sonnengetrocknete Tomaten oder Oliven hinzu, um dem Dip eine mediterrane Note zu verleihen. Eine Prise Cayennepfeffer kann für eine angenehme Schärfe sorgen, die den Geschmack aufpeppt.

Für eine vegane Variante können Sie den Frischkäse durch einen pflanzlichen Aufstrich und die saure Sahne durch eine vegane Joghurtalternative ersetzen. So können auch Gäste mit speziellen Diäten diesen köstlichen Dip genießen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie Reste von Ihrem Spinat Artischocken Dip haben, können Sie diesen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz in der Mikrowelle aufwärmen oder im Ofen bei niedriger Temperatur wieder aufbacken.

Für eine längere Haltbarkeit kann der Dip auch eingefroren werden. Achten Sie darauf, ihn in einem gefrierfesten Behälter zu lagern. So bleibt er bis zu drei Monate haltbar. Lassen Sie ihn einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn wieder erhitzen und genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Dip bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat ist eine gute Alternative. Lassen Sie ihn einfach auftauen und gut abtropfen.

→ Wie lange hält der Dip im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält der Dip etwa 3-4 Tage.

→ Kann ich den Käse ersetzen?

Ja, Sie können andere Käsesorten wie Gouda oder Cheddar verwenden.