Herzhafte Kräuter Käse Scones
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Entdecken Sie die köstlichen, herzhaften Kräuter Käse Scones, die perfekt zu jeder Mahlzeit passen.
Diese herzhaften Scones sind eine wunderbare Kombination aus frischen Kräutern und schmelzendem Käse. Ideal für ein Brunch oder als Snack zwischendurch.
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Herzhafter Käsegeschmack mit frischen Kräutern
- Perfekte Konsistenz, die im Mund zerfällt
- Ideal für gesellige Anlässe oder als herzhaftes Frühstück
Die perfekte Beilage
Herzhafte Kräuter Käse Scones sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie passen hervorragend zu einer warmen Suppe oder einem frischen Salat und bringen einen zusätzlichen Geschmackskick auf den Tisch. Die Kombination aus Käse und frischen Kräutern verleiht diesen Scones nicht nur eine köstliche Note, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Diese Scones sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie können sie als Beilage zu einem festlichen Abendessen servieren oder einfach als Snack für zwischendurch genießen. Durch die Verwendung von verschiedenen Käsesorten und Kräutern können sie leicht variiert werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden.
Einfach und schnell zubereitet
Einer der größten Vorteile dieser Scones ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie in kürzester Zeit köstliche Scones zaubern. Ideal für unerwartete Gäste oder für ein schnelles Frühstück am Wochenende. Der Teig ist unkompliziert und lässt sich leicht verarbeiten, was das Backen zu einem Vergnügen macht.
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, und während die Scones im Ofen backen, können Sie sich um andere Vorbereitungen kümmern. Dies macht sie zu einer perfekten Wahl für geschäftige Tage, an denen Sie trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten.
Variationen und Tipps
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack Ihrer Scones anzupassen. Neben Schnittlauch und Petersilie können Sie auch Rosmarin, Thymian oder Oregano verwenden. Jeder Kräuterzusatz bringt eine andere Geschmacksnote und kann das Rezept ganz neu interpretieren. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre Lieblingskombination!
Für eine extra Portion Geschmack können Sie auch gewürfelten Schinken oder getrocknete Tomaten in den Teig integrieren. Diese Ergänzungen machen die Scones noch herzhaft und sättigend. Servieren Sie die Scones warm aus dem Ofen für das beste Geschmackserlebnis und genießen Sie sie mit einem Klecks Butter oder einem Kräuteraufstrich.
Zutaten
Für die Scones
- 250g Mehl
- 50g kalte Butter, gewürfelt
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100ml Milch
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
Alles gut vermengen und bereit zum Backen!
Zubereitung
Teig vorbereiten
Das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Käse und Kräuter hinzufügen
Den geriebenen Käse und die gehackten Kräuter unter die Mehlmischung heben.
Teig kneten
Die Milch langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Scones formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Scones ausstechen.
Backen
Die Scones auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Scones warm servieren und genießen!
Profi-Tipps
- Für extra Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten oder Gewürze hinzufügen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Scones sind am besten frisch und warm, können jedoch auch aufbewahrt werden. Lagern Sie die abgekühlten Scones in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Scones auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch.
Um die Scones wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach für einige Minuten in den Ofen bei 180°C. So werden sie wieder knusprig und schmecken fast wie frisch gebacken. Diese einfache Methode sorgt dafür, dass Sie jederzeit auf einen köstlichen Snack zugreifen können.
Ideale Serviervorschläge
Servieren Sie Ihre herzhaften Scones mit einer Auswahl an Dips oder Aufstrichen. Kräuterbutter, Frischkäse oder sogar ein würziger Chutney sind großartige Begleiter. Diese Kombinationen bringen die Aromen der Scones noch mehr zur Geltung und machen das Essen zu einem besonderen Erlebnis.
Für ein geselliges Frühstück oder Brunch können die Scones zusammen mit einer Auswahl an frischem Obst und einem Glas Saft oder einem heißen Tee angeboten werden. Diese Kombination sorgt für einen perfekten Start in den Tag und lässt sich wunderbar mit Freunden oder der Familie genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Scones im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange halten die Scones?
Die Scones sind frisch gebacken am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, beachten Sie jedoch, dass die Textur unterschiedlich sein kann.
→ Welche Kräuter passen gut zu diesem Rezept?
Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Basilikum harmonieren ebenfalls sehr gut mit den Scones.
Herzhafte Kräuter Käse Scones
Entdecken Sie die köstlichen, herzhaften Kräuter Käse Scones, die perfekt zu jeder Mahlzeit passen.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Deutsche Klassiker Rezepte | Hausgemacht & Herzhaft
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Scones
Was Sie brauchen
Für die Scones
- 250g Mehl
- 50g kalte Butter, gewürfelt
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100ml Milch
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
Anweisungen
Das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Den geriebenen Käse und die gehackten Kräuter unter die Mehlmischung heben.
Die Milch langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Scones ausstechen.
Die Scones auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Zusätzliche Tipps
- Für extra Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten oder Gewürze hinzufügen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 24g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 1g
- Protein: 8g