Krabben Kuchen gefüllte Pilze
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Genießen Sie diese köstlichen gefüllten Pilze, die mit einem herzhaften Krabbenkuchen gefüllt sind. Perfekt als Appetizer oder Hauptgericht!
Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze sind eine wahre Delikatesse. Sie kombinieren den süßen Geschmack von frischen Krabben mit den erdigen Aromen der Pilze. Ideal für Partys oder als Teil eines festlichen Buffets!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Krabbengeschmack harmoniert perfekt mit den Pilzen
- Saftige Füllung, die auf der Zunge zergeht
- Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Die perfekte Kombination
Die gefüllten Pilze sind eine wunderbare Möglichkeit, den herzhaften Geschmack von Krabben in einem köstlichen Gericht zu genießen. Die saftigen Champignon-Hüte bieten die ideale Basis für die würzige Füllung und tragen zur Geschmackstiefe bei. Kombiniert mit dem cremigen Frischkäse und dem würzigen Parmesan entsteht eine harmonische Mischung, die sowohl die Liebhaber von Meeresfrüchten als auch die Vegetarier begeistert.
Diese Kombination aus Pilzen und Krabben ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch visuell ansprechend. Die goldbraun gebackenen Pilze sehen auf jedem Tisch einladend aus und eignen sich hervorragend als Vorspeise bei Festlichkeiten oder besonderen Anlässen.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als Teil eines festlichen Buffets, diese gefüllten Pilze sind vielseitig einsetzbar. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Dies macht das Rezept ideal für spontane Kochabende oder zur Unterhaltung von Gästen.
Darüber hinaus können Sie die Füllung nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Chili hinzu, um eine scharfe Note zu erhalten, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Die Möglichkeiten sind endlos und machen dieses Gericht zu einem wahren Küchenfavoriten.
Gesund und lecker
Neben dem köstlichen Geschmack sind gefüllte Pilze auch eine gesunde Wahl. Champignons sind kalorienarm und reich an Nährstoffen, während Krabbenfleisch eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Durch die Zugabe von frischen Kräutern wie Petersilie erhalten Sie nicht nur ein Geschmacks-Upgrade, sondern auch zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.
Dieses Rezept ist daher nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gute Option für eine ausgewogene Ernährung. Genießen Sie die gefüllten Pilze als Teil eines gesunden Lebensstils, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Zutaten
Zutaten für die gefüllten Pilze
- 12 große Champignon-Pilze
- 200g Krabbenfleisch
- 100g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Diese Zutaten sind leicht erhältlich und sorgen für ein köstliches Ergebnis!
Zubereitung
Pilze vorbereiten
Die Stiele der Champignon-Pilze vorsichtig entfernen und die Hüte auf ein Backblech legen.
Füllung zubereiten
In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Petersilie sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
Pilze füllen
Die Krabbenmischung gleichmäßig in die Pilzhüte füllen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Backen
Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren Sie die gefüllten Pilze heiß und genießen Sie sie als köstliche Vorspeise!
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie frische und feste Champignon-Pilze. Achten Sie darauf, die Stiele vorsichtig zu entfernen, damit die Hüte intakt bleiben. Dies gewährleistet, dass die Füllung nicht herausfällt und die Pilze beim Backen ihre Form behalten.
Wenn Sie die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Füllung bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und die Pilze erst kurz vor dem Servieren backen. So können Sie Zeit sparen und Ihre Gäste beeindrucken.
Serviervorschläge
Diese gefüllten Pilze lassen sich hervorragend mit einem frischen Salat oder einer leichten Sauce servieren. Ein einfaches Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl passt hervorragend dazu und bringt den Geschmack der Krabben voll zur Geltung.
Für einen festlicheren Anlass können Sie die Pilze auch auf einem Buffet mit verschiedenen anderen Vorspeisen anrichten. Kombinieren Sie sie mit anderen Meeresfrüchte-Gerichten oder vegetarischen Optionen, um eine abwechslungsreiche Auswahl zu bieten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frische Krabben verwenden?
Ja, frische Krabben können anstelle von Krabbenfleisch verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
→ Wie kann ich die Pilze aufbewahren?
Die gefüllten Pilze können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?
Ja, die Füllung kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Sind diese Pilze glutenfrei?
Ja, solange Sie glutenfreien Frischkäse und Parmesan verwenden, sind diese gefüllten Pilze glutenfrei.
Krabben Kuchen gefüllte Pilze
Genießen Sie diese köstlichen gefüllten Pilze, die mit einem herzhaften Krabbenkuchen gefüllt sind. Perfekt als Appetizer oder Hauptgericht!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die gefüllten Pilze
- 12 große Champignon-Pilze
- 200g Krabbenfleisch
- 100g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Anweisungen
Die Stiele der Champignon-Pilze vorsichtig entfernen und die Hüte auf ein Backblech legen.
In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Petersilie sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
Die Krabbenmischung gleichmäßig in die Pilzhüte füllen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 2g
- Protein: 20g